Che pizza preferite?

Mmmmhhhh.... che bontà ragazze!

Io sono tradizionalista: Margherita, Margherita, Margherita!

cinzia ha scritto:ieri ho preso Burda di giugno, e nell'allegato con le ricette del pane c'era quella della FOCACCIA CON FORMAGGIO DI RECCO !!
la voglio provare subitisssssimo !!

Cinzia... parliamone!!!
E' la ricetta "originale"? (la focaccia di Recco credo sia persino coperta da un marchio!! Guarda qui )

grazie sere, la volevo fare oggi pomeriggio !
così confronto...ma a memoria mi sembra abbastanza simile ! (ne ho tovata una in rete che metteva anche del latte nell'impasto !! )
Che fameeee ! non riuscirò ad arrivare a stasera !!

se parliamo di pizza la taglio allora in assoluto un bel pezzo di pizza bianca: olio e rosmarino. morbidosa e calda è la morte sua.

pizze al piatto mi alterno tra:
ortolana con tutte le verdure grigliate sopra
boscaiola bianca salsiccia e funghi
prosciutto cotto e patate sempre bianca
e margherita che è sempre un piacere

insomma non butto via niente

Che bel post! Quante pizze!!!
A casa mia la 'pizza di famiglia' è la capricciosa con salamino ed ha contagiato anche mio moroso Ce l'andiamo a prendere la domenica sera soprattutto l'inverno...
Fuori mangio quella o la verdure grigliate con salamino...poi qui c'è una pizzeria che fa un'arrotolata con dentro brie, pomodori a dadini, prosciutto e mozzarella, servita con sopra speck e rucola fresca...mmmm.
L'ultima passione : pizza in pala (tagliere di legno) molto fina con porchetta e radicchio di treviso...una cannonata
Nel dubbio o quando ho poca voglia un calzone prosciutto e funghi va sempre bene

Sara ha scritto: un'arrotolata con dentro brie, pomodori a dadini, prosciutto e mozzarella, servita con sopra speck e rucola fresca...mmmm.

cinzia ha scritto:

Sara ha scritto: un'arrotolata con dentro brie, pomodori a dadini, prosciutto e mozzarella, servita con sopra speck e rucola fresca...mmmm.

Ahahahahha
Facciamo una precisazione : non si riesce a mangiarne più della metà...no no...

Gulp! Ma perchè leggo sempre a quest'ora che ancora per un po' non posso mangiare? FAMEEEEEEEEEEEEEEE!!!!

Ho fatto la focaccia !! è venuta leggermente secchina, ma per il resto...SLURP!!
io che non sono capace di impastare nulla, mi sono sentita così CUOCA !!

Bravisssssssima Cinzia!!!

cinzia ha scritto:Ho fatto la focaccia !! è venuta leggermente secchina, ma per il resto...SLURP!!
io che non sono capace di impastare nulla, mi sono sentita così CUOCA !!

Bravissima eeee...che fame!
Eh sì, i prodotti lievitati danno soddisfazione!

Daffyna, la cosa bella è che è una focaccia non lievitata !! io non ho proprio pazienza di aspettare che il lievito faccia il suo dovere !!

A me piacciono quella zucchine e Brie e quella con sopra il funghetto di melanzane.......... gnum!!!
E poi quella che fa il mio ragazzo! Anche noi abbiamo la macchina del pane ed è davvero comodissima anche per preparare gli impasti.

sere ha scritto:A me piace molto la PIZZATA, esiste da voi? E' una pizza fatta con la base della focaccia con il formaggio di Recco, quindi pasta sottilissima doppia con in mezzo lo stracchino e poi sopra pomodoro, acciughe e olive...

Sere, stasera ho fatto la PIZZATA !!!! troppo buona !!!!!

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so che mi piace pur non avendola mai assaggiata!!!!

tolte le acciughe, la trova deliziosissima, vien voglia di farla, che formaggio posso usare come alternativa similare?

Non mi funziona il fornoooo!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
il Rigazzo ,dopo prove e riprove ha detto.....bah!!!!

questa è una grande tragedia!!!!



urge acquisto ...

Non è così semplice!!!!!!!
Non è una cucina normale....èuna cucina con forno basculante!!!!
Vuol dire che se si ondeggia....ondeggia anche lei!
Insomma...non se ne parla!!!!
Eppure ho fatto delle belle pizze...avesse il mal di mare????????????????

uhmmm ho capito ro, allora è una tragedia che zittisce ...

qualche cosa si potrà fare, spero!

Sììììì!!!
Andare in pizzeria!!!!!

c'è sempre un lato buono in tutto ... have a good pizza

da qualche anno adoro la pizza con il salame piccante, estate, inverno, sempre *A*
peccato che non dappertutto la trovo piccante al punto giusto.. molte volte nemmeno l'olio è quello speziato :(

la mia pizza preferita in assoluto è... rucola bresaola e scaglie di parmiggiano. Ma diciamo cosi' la seconda classificata è: pomodoro a pezzi , salame piccante , nduja . Avete mai assaggiato la nduja?

francesca mi sembra che sia piccantissima !
tanti anni fa sono stata in calabria, mi hanno fatto assaggiare quella 'poco piccante' per i turisti e a momenti andavo a fuoco !!!

cinziuccia cara se te lo dico non mi credi, qui siamo abituati a mangiare il peperoncino, non solo gli adulti ma anche i bambini (non piace certo a tutti ) ma ci sono dei paesini in cui la nduja che è un tipico salume spalmabile ,è la merenda preferita di tanti bambini.
per es. la pizza con il peperoncino la mangiano anche i miei figli, anche se loro spesso preferiscono wurstel e patatine!